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cycle sur le pain, 2ème intervention : la fabrication du pain
Lieu : Issenheim (maison Saint Michel)
cycle sur le pain, 2ème intervention : la fabrication du pain. Rendez-vous à la ferme pour découvrir la fabrication du pain. Les méthodes employées sont celles des meuniers et boulangers d’antan ; une meule lente en granit, un levain nature

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